养殖业污水对环境与人的影响及危害

       东北是我国农业主产区，正面临着经济发展与环境压力。如果不牺牲环境质量，实现经济的持续发展，可利用厌氧技术处理畜禽废水，治理污染，制取沼气，利用新能源，改善环境。

　　1　畜禽业废水的污染及危害

　　1.1　国内外畜禽也废水的污染现状

　　1.1.1　国外畜禽废水的污染现状

　　国外对养殖业污染的危害性和严重性认识较早，早在20世纪60年代，外国就提出了“畜产公害”的问题，欧洲的荷兰、比利时、德国、丹麦等畜禽养殖发达的国家都为畜禽粪尿与废水造成的严重环境危害而困扰，因此纷纷通过法律及环境管理措施加强对畜禽养殖场粪尿及废水的处理、处置的综合利用，美国《水污染法》中的规定侧重于畜禽场建设管理，超过一定规模的畜禽场，建厂必须通过环境许可。丹麦为了较少粪便污染，规定每公顷土地可容纳的粪便数量。荷兰在1971年立法规定，直接将粪便排到地表水中是违法行为。

　　1.1.2　我国畜禽废水的污染现状

　　20世纪80年代以前，我国农村基本处于自然经济时期，畜禽养殖业非常落后，大部分畜禽在农民个体家庭饲养，并且畜禽养殖业在农村多以副业的形式出现，畜禽粪便大部分作为农家肥，直接将粪便施入农田，污染较轻。随着我国经济快速增长和城乡居民生活水平提高，同时我们畜禽养殖发生了巨大的变化，逐渐脱离种植业，成为我们经济和农业的重要主城部分，并且逐渐发展为相对独立的生产部门，近年来我们畜牧业保持了旺盛的势头。

　　集约化畜禽养殖业的发展导致畜禽粪便污染已相当严重，并已达到固体废弃物产生量的多倍，畜禽粪便的二氧化碳排放量已达7118万吨，远远超过工业废水与生活废水排量的总和 ，已经成为我国污染的主要来源 ，2001年全国畜禽养殖业，按照我国环保总局推荐的排泄系数计算，所产生的固体废弃物和废水已超过工业和城镇生活排污，成为不可忽视的重大污染源。

　　1.2　畜禽业废水的危害

　　在规模化畜禽身缠过程中，大量畜禽废水未得到有效回收利用、处理与处置就直接排放，对环境照成严重污染，主要危害表现以下几个方面：

　　1.2.1　对土壤和地下水源污染

　　在畜禽粪便堆放或流经的地点，有大量浓度粪便水渗入土壤，畜禽粪便中含有大量的磷和氮，他们进入土壤后，会转化为硝酸盐和磷酸盐，过高的含量会使土地逝去生产价值。粪便渗入地下，造成地表水合地下水的污染，是水中的硝态氮、硬度和细菌数超标。粪便中营养物氮、磷等促使水体富营养化，或是地下水中的硝态氮或亚硝氮浓度增高。

　　1.2.2　对大气环境的污染

　　畜禽养殖场排放出的大量粪尿和污水含有多种有害气体，在未能及时清除或清除后不能及时处理时，臭气将成倍增加，产生多种有害恶臭气体及低级脂肪酸，这些臭气严重恶化了养殖场内外环境的大气质量，对养殖工作人员产生危害，还会影响畜禽的生产性能，降低其生产水平。例如出栏一万头的猪场每天氨气产生量达11.6公斤以上恶臭气体就会对现场及周围人们的健康生产不良影响，如引起精神不振、烦躁、记忆力下降和行李状况不良，也会使畜禽的抗病力和生产力降低。

　　1.3　畜禽粪便对农业生态系统的影响

　　由于畜禽粪便含有大量有机质及丰富的N、P、K等营养物，自古以来一直被作为农作物宝贵的有机肥而利用。农业科学研究与实践表明，农业生态系统在物质循环过程中，需要从系统外输入一定量的有机质和其他营养元素，这样才能实现系统高而稳定的产出。对于小规模、分散的饲养场产生的畜禽粪便就近还田，即为农田增加了有机肥，也不会对环境产生负面影响。但是如今大规模、集约化养殖场畜禽粪便未加处理地大量集中排放，却导致农业生态系统自身的物质与能量循环功能丧失，同时给环境造成了极大的压力。

　　1.4　传播人畜共患病、直接危害人的健康

　　实践表明，畜禽养殖场排放的污水平均每毫升中含33万个大肠杆菌和69万个大肠球菌，此外，如果粪便未能及时处理，将会造成大量蚊蝇孪生。在这样的环境条件下仔猪成活率低，育肥猪增重慢；而且猪瘟、下痢、猪丹毒、和皮肤病发病率增高，由此带来消毒、治疗费增加。畜禽养殖场排放的粪便尿液废水污染了水、土壤和空气，最终导致各种传染病和寄生虫病蔓延和发展，严重威胁人类的健康。据世界卫生组织和联合国粮农组织有关资料，目前已有200种“人畜共患传染病”，其中比较严重的至少有89种，而这些人畜共患传染病的传播载体主要是畜禽粪尿排泄物。

　　2　如何改善畜牧业污染

　　东北是我国农业主产区，正面临着经济发展与环境压力，如何以不牺牲环境质量，实现经济的持续发展，改变传统的能源生产和消费方式，开发力生物质生产清洁能源和减少环境污染是当务之急，制取沼气，利用新能源，来改善环境，治理污染。

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