关于屠宰废水的特点与处理方法

中国是农业大国，每年自销和出口的肉制品数量稳居世界第一，大量屠宰废场的存在使得屠宰废水成为国内常见的几类主要废水之一。杀一头猪会产生0.4吨污水，而废水的主要成分是大量的血污、油脂、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等。

屠宰废水的特点：

1、COD浓度高

屠宰废水是最典型的高浓度有机废水，进水COD1000-2000mg/L都算小意思，3000mg/L才算正常发挥。

2、SS、TN浓度高

屠宰废水浓度高，固体悬浮物浓度自然也不会低，而且废水中的氮大多以氨氮形式存在，氨氮浓度也会很高。

3、水质、水量变化大

杀一头猪会产生0.4吨污水，而宰一头牛能产生1吨污水，宰牛废水的COD、BOD、SS能达到杀猪废水的两倍或以上，而且屠宰场每天要宰什么也是不能百分百确定的。

处理方法:

假如屠宰废水不处理干净就直接放出去的话，附近水体缺氧是肯定的，更要命的是可能含有的病菌和寄生虫卵。相比于各项看起来很吓人的指标，屠宰废水处理起来意外的简单，不上生物处理都对不起它可生化性强的特点，而且每个指标都有专门的方法去应对。SS高→混凝沉淀，油脂多→气浮池，COD高→厌氧池，氨氮高→AZ/O。

由于水质水量飘忽不定，生物段的设计工艺常常采用SBR法，而在一些寒冷且经济不发达的地区则会选用深井曝气法

来源：环保水圈